Mực 1 giờ (hay còn gọi là mực 1 nắng)
🦑Là dòng mực được xẻ từ những con mực tươi xanh minơ(hàng còn sống nháy có đôi mắt xanh và thân mình óng ánh). Sau khi xẻ mực, túi mực được làm sạc và phơi nhanh trong vòng 1 giờ và sau đó hút chân không mỗi con từng túi.
🦑Mực ống được câu tại đảo Phú Quốc nên mực cực kỳ dày cơm, tươi và ngọt thịt. Khi ăn sẽ rất khác với những con mực thông thường.
🦑Vì là mực chỉ phơi 1 giờ nên con mực còn khá tươi rất thích hợp với các món ăn như:
✔️ Mực nướng mọi hoặc nướng sate
✔️ Mực xào sa tế, xào chua ngọt.
✔️ Mực xào rau củ quả.
✔️ Mực chiên mắm hoặc chiên lăn bột.
#muc1gio
#muc1nang
#mucmotgio
#mucmotnang
Hãy là người đầu tiên nhận xét “Mực 1 giờ”